Ep 216 - L'histoire derrière Fog City Social avec les fondateurs Roland Ng et Marcello Grande

Auteur original：Five Drinks Or Midnight

Source originale：https://www.youtube.com/embed/GA-lbRyrFrE

Cette fois-ci, nous prenons place avec Roland Ng et Marcello Grande, les fondateurs de Fog City Social, le festival de San Francisco qui est tranquillement devenu l'un des rassemblements les plus attendus des amateurs de spiritueux sérieux de la côte ouest. Organisé par la San Francisco Whisky Society, Fog City Social a été construit autour d'une idée simple : les meilleures bouteilles du monde sont souvent partagées et non vendues. La plupart des whiskies et spiritueux rares présentés lors du festival n'arrivent jamais dans les rayons des magasins de détail : ils passent directement du fût aux collectionneurs, ou n'apparaissent que lorsque les bonnes personnes se trouvent dans la même pièce. Maintenant dans sa cinquième année, le festival revient au Rincon Center historique de San Francisco, réunissant des centaines de collectionneurs, distillateurs et passionnés pour une soirée de coulées rares, d'embouteillages réservés au festival et de véritables conversations. Roland et Marcello expliquent comment Fog City Social est passé d'un petit rassemblement communautaire à un événement de destination, pourquoi l'intimité est importante dans un monde de festivals de spiritueux massifs et ce qui se passe lorsque les bonnes bouteilles (et les bonnes personnes) se retrouvent autour de la même table. Parce que parfois, la chose la plus rare dans une pièce n'est pas le whisky. C'est l'entreprise. 🎥 Five Drinks or Midnight est le lieu où les spiritueux rencontrent la narration, avec des barmans, des créateurs de marques, des distillateurs, des mélangeurs et des créateurs de cocktails du monde entier. Viens boire un verre. Restez pour les histoires. #FogCitySocial #SanFranciscoWhiskySociety #WhiskyCommunity #WhiskyFestival #SpiritsIndustry #HospitalityIndustry #BarCulture #WhiskyCollectors #RareWhisky #WhiskyLovers #SingleMalt #AmericanWhiskey #WhiskyTasting #CraftSpirits #SanFrancisco #SFEvents #WestCoastWhisky 00:00 - Intro 00:38 - Question 1 - Qu'est-ce qui vous a donné envie de créer un festival du whisky ? 25:01 - Question 2 - Lorsque quelqu'un entre dans la salle de Fog City Social, que voulez-vous qu'il ressente au cours des cinq premières minutes ? 40:09 - Question 3 - De votre point de vue, qu'est-ce que les gens se trompent à propos de la collection ? 54:34 - Question 4 - Quelle est la chose la plus importante que vous ayez apprise sur l'accueil d'une foule de spiritueux au cours des cinq dernières années ? 1:06:42 - Question 5 - Allez-vous préparer quelque chose de spécial ? - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Pour mieux nous connaître, suivez-nous sur nos réseaux sociaux : INSTAGRAM : https://www.instagram.com/fivedrinksormidnight/ INSTAGRAM : https://www.instagram.com/whiskey.wednesdays TIKTOK : https://www.tiktok.com/@whiskeywednesdays FACEBOOK : https://www.facebook.com/fivedrinksormidnight/ THREADS : https://www.threads.net/@whiskey.wednesdays ➡️ Obtenez votre WhiskeyWednesdays® Decision Coin 🪙 ici : https://shop.whiskeywednesdays.com - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Rattrapez les interviews précédentes : 🥃 Ep 215 - Under the Bowery : Cinq verres avec Jeraldo Pearson d'ATILÓN https://youtu.be/LGXylgIGOxs 🥃 Ep 214 - Bars, encre et hospitalité : une conversation avec Peter Markelson https://youtu.be/33GHQNWecKk 🥃 Ep 213 - Inside Midleton Distillery avec le maître distillateur Kevin O'Gorman https://youtu.be/W8XSkgO_O-s 🥃 EP 212 - Matthew Lillard sur les films, les bars et la création d'une marque de spiritueux https://youtu.be/Iz5-db_J9Ys 🥃 Ep 211 - Inside The Vault at Bellagio avec Craig Schoettler https://youtu.be/408I9r7ELpo 🥃 Ep 210 - Chaque boisson vaut la peine d'être bue | Une conversation avec Michael et Zara Madrusan https://youtu.be/urro0Zyk3P4 🥃 EP 209 - Inside The Whisky Bible avec Noah Rothbaum https://youtu.be/99fkODMfc5E 🥃 Ep 208 - Inside Mr Lyan's Global Playbook avec Alex Lawrence Milia https://youtu.be/L_uyUghQ8WM 🥃 Ep 207 - Inside Mr Lyan's Global Playbook avec Alex Lawrence Milia https://youtu.be/L_uyUghQ8WM 🥃 Ep 206 - Une vie derrière le bar avec Steve Schneider https://youtu.be/oBqdEdLj6IQ 🥃 Ep 205 - Andy Lock sur l'ouverture de Foolproof : un bar à whisky sans fioritures à Williamsburg https://youtu.be/RpMVdukL3ho - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Merci pour tout l'amour et le soutien de tous nos abonnés !!! 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